Одесская киностудия ведёт свою историю с 1907 года. Именно тогда кинематографист М. Гроссман начал снимать одни из первых отечественных фильмов. Тем самым он создал киноателье «Мирограф», которое потом переросло в Кинофабрику.

До этого, 9 января 1894 года профессором Московского Университета М. Любимовым был продемонстрирован «снаряд для анализа стробоскопических явлений» который в том же году спроектировал одессит Иосиф Андреевич Тимченко.

В 1910-е годы М. Гроссман, владелец прокатной конторы на Дерибасовской 18, фотограф и кинооператор начинает снимать документальные и познавательные фильмы вместе с довольно известными кинематографистами.

В 1914 году возникает другое ателье «Мизрах», которым был снят с актёрами Еврейского Театра фильм «Жизнь и Смерть».

Во время первой мировой войны связь с зарубежными партнёрами была нарушена и снова в Одессе возникают мелкие кинопредприятия, среди которых и «Мирограф» выпустивший за 1918 год 10 картин и «Мизрах» выпустивший четыре фильма в 1917—1918 гг.

«Мирограф» на дачном участке № 16 по Малофонтанской Дороге (сейчас Французский Бульвар) был выстроен стеклянный съёмочный павильон. Кинофабрика К.Борисова также обзавелась своим павильоном. Один из крупнейших кинофабрикантов, харьковчанин Д. Харитонов построил свое здание на участке № 33 на Французском Бульваре; для съемок фильмов с участием Веры Холодной, работающей в его бригаде.

В апреле 1919 года когда в Одессу вошли части Красной Армии, военные операторы сняли хроникальную ленту «Взятие Одессы».

В 1922 году Украинский Кинокомитет был переобразован во Всесоюзное фото-киноуправление (ВУФКУ) в веденье которого перешла Ялтинская Фабрика и три Одесские фабрики.

В 1927 году Одесская кинофабрика признана одной из лучших в стране.

В 1938 году Одесская студия художественных фильмов выпускает картины о прошлом украинского народа «Назар Стодоля», «Кармелюк»); о гражданской войне («Митька Лелюк», «Старая Крепость»); о буднях торгового флота («Танкер „Дербент“» «Дочь Моряка»).

В 1941—1944 годы одесские кинематографисты принимали участие в работе других киностудий, в том числе и ташкентской. В частности принимали участие в создании фильмов «Два бойца», «Насредин в Бухаре», «Человек № 217» «Я-Черноморец», в новелах для боевых киносборников.

После войны на киностудии был снят кинофильм «Жажда», иллюстрирующий один из эпизодов обороны Одессы

На фронте погибли многие работники студии режиссёры, операторы, актёры, рабочие, техники. Среди них медсестра Гуля Королёва, которая в прошлом исполняла главную роль в «Партизанской Дочке».

Официальный сайт киностудии: odesafilm.net